PROPOZYCJE MENU DLA GOŚCI

UCZESTNICZĄCYCH W SZKOLENIU LUB KONFERENCJI

WERSJA DO DRUKU (MS WORD)

Lp.

Napoje, ciasta, kanapki i sałatki

Porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

kawa ze śmietanką i herbata z cytryną ( bez ograniczeń)

szt

3.00

   

2.

soki, napoje gazowane i woda mineralna

0,250

2,50

   

3.

ciasteczka bankietowe ( kruche, z czekoladą, drobne wyroby cukiernicze, ciasteczka krakowskie, krakersy)

0,100

4,00

   

4.

ciasteczka bankietowe wykwintne

0,100

6,00

   

5.

kanapki bankietowe ( małe,ozdobne z wędlinami, rybami, kawiorem, serami, dodatkami piklowanym na sałacie karbowanej z dodatkiem warzyw letnich)

szt

3,50

   

6.

kajzerki lub kanapki z chlebów smakowych ciemnych z wędliną, pastami, serami, sałatą i warzywami letnimi.

szt

4,00

   

7.

kanapki duże typu paluch z wędlinami, łososiem, pastami, serami, sałatą i warzywami letnimi oraz piklami

szt

5,00

   

8.

owoce ( mandarynki, winogrona, jabłka, banany i inne owoce sezonowe)

0,200

4,00

   

9.

ciasta polskie

0,100

5,00

   

10.

sałatka grecka z serem feta

0,150

8,00

   

11.

coctailowa z kurczaka i owoców południowych

0,150

8,00

   

12

sałata lodowa i rzymska z winogronami i żółtym serem

0,150

8,00

   

13.

sałatka jajeczno-brokułowa z płatkami migdałów

0,150

8,00

   

14.

sałatka z grilowanego kurczaka i warzyw letnich

0,150

9,00

   

15.

sałatka francuska ( lodowa z boczkiem i grzankami)

0,150

8,00

   

16.

isalada caprese ( pomidory, bazylia, mozarella i pesto)

0,150

9.00

   

17.

sałatka owocowa w melonie miodowym z advocatem

0,150

8,00

   

18.

sałatka ze szpinaku i wędzonego łososia

0,150

9,00

   

19.

sałatka jarzynowa tradycyjna

0,150

7,00

   

20.

sałatka z tuńczyka

0,150

8,00

   

21.

sałatka europejska z makaronem sojowym, krabami, majonezem i koperkiem

0,150

9,00

   

( inne propozycje sałatek w ofercie bankietowej)

 

Lp.

Zupy:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

krem z pomidorów i papryki z grzankami

0,450

10,00

 

2.

zupa grzybowa z łazankami

0,450

10,00

 

3.

włoska jarzynowa – minestrone

0,450

10,00

 

4.

pieczarkowa z ziemniakami

0,450

9,00

 

5.

biały barszcz chrzanowy na wędzonce z jajkiem lub ziemniakami

0,450

9,00

 

6.

szczawiowa z jajkiem

0,450

9,00

 

7.

zupa fasolowa

0,450

9,00

 

8.

zupa zielona z groszkiem zielonym

0,450

10,00

 

9.

krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

0,450

10,00

 

10.

pomidorowa z ryżem lub makaronem

0,450

9,00

 

11.

krem szczawiowo-szpinakowy z jajkiem

0,450

10,00

 

12.

barszcz czerwony z pasztecikami lub uszkami

0,450

10,00

 

13.

zupa cebulowa z grzankami serowymi

0,450

10,00

 

14.

rosół drobiowy lub drobiowo-wołowy z makaronem babuni

0,450

9,00

 

15.

zupa wiejska zacierkowa z dodatkiem gąsek lub kurek

0,450

10,00

 

16.

krupnik polski

0,450

9,00

 

17.

kalafiorowa

0,450

9,00

 

18.

barszcz ukraiński

0,450

9,00

 

19.

kapuśniak ze słodkiej kapusty z pomidorami

0,450

9,00

 

20.

zupa neapolitańska ( z żółtym serem i żółtkami)

0,450

10,00

 

21.

grochówka wojskowa

0,450

9,00

 

22.

zupa ogórkowa z ziemniakami

0,450

9,00

 

23.

krem z dyni

0,450

10,00

 

24.

zupa jarzynowa tradycyjna wiosenna

0,450

9,00

 

25.

Zupa gulaszowa węgierska

0,450

12,00

 

26.

Flaki wołowe

0,450

16,00

 

27.

owocowa ze śmietaną i makaronem

0,450

10,00

 

 

Lp.

Dania jednogarnkowe, przekąski gorące (do ryżu lub pieczywa):

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

gulasz węgierski ( mięso wieprzowe, świeża papryka, chili, cebula) podany do placka ziemniaczanego, ryżu lub makaronu penne

0,500

18,00

   

2.

ragout z indyka ( udziec indyczy, warzywa ) z ryżem

0,500

18,00

   

3.

pulpety imbirowe cielęco-wieprzowe w sosie białym z dodatkiem pieprzu syczuańskiego lub zielonego z ryżem

0,500

18,00

   

4.

wołowina w słodkiej kapuście z dodatkiem pomidorów ( do pieczywa lub ryżu)

0,500

18.00

   

5.

boeauf a la Strogonoff ( do ryżu, kaszy gryczanej lub pieczywa)

0,500

18.00

   

6.

kurczak marengo (gulasz z kurczaka z pieczarkami i pomidorami) z ryżem lub pieczywem

0,500

18.00

   

7.

pulpety z kurcząt w sosie koperkowym z zielonym groszkiem, kurkowym, lub pieczarkowym (podane z ryżem)

0,500

18.00

   

8.

lecho z kiełbaskami ( podane do pieczywa lub ryżu)

0,500

18.00

   

9.

gulasz wołowy z porami ( podany z ryżem lub kaszą gryczaną)

0,500

18.00

   

10.

gulasz wieprzowy z brokułami ( podany do ryżu)

0,500

18.00

   

11.

fasolka po bretońsku podana do pieczywa

0,500

18.00

   

12.

kurczak curry w sosie jogurtowym, podany do ryżu

0,500

18.00

   

13.

spaghetti bolońskie

0,500

18.00

   

14.

gulasz wieprzowy wykwintnyz dodatkiem suszonych grzybów podany do makaronu ( penne, farfale, tagliatelle)

0,500

18.00

   

15.

krem neapolitański z pulpetami mięsnymi i makaronem

0,500

18.00

   

16.

biała kiełbasa podana w białym barszczu chrzanowym z jajkiem ( podana do pieczywa lub ziemniaków ze skwarkami)

0,500

18.00

   

17.

gulasz wieprzowy meksykański podany z ryżem

0,500

18.00

   

18.

wieprzowina w słodkiej kapuście i pomidorach do pieczywa

0,500

18.00

   

Dania główne:

Lp.

Dania z ryb:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

łosoś saute z cytryną + dodatki

0,500

24.00

   

2.

kotlety z krabów i krewetek z sosem chilli + dodatki

0,500

22.00

   

3.

filet z dorsza panierowany z pieczarkami z patelni + dodatki

0,500

22.00

   

4.

panga panierowana z cytryną + dodatki

0,500

18.00

   

5.

pstrąg saute z cytryną + dodatki

0,500

25.00

   

6.

sum afrykański panierowany z pieczarkami z patelni + dodatki

0,500

28.00

   

7.

filet z mintaja z gorącą jarzyną grecką + dodatki

0,500

20.00

   

8.

filet z tilapi panierowany z pieczarkami z patelni + dodatki

0,500

22.00

   

9.

medaliony z ryb słodkowodnych + dodatki

0,500

20.00

   

10.

halibut panierowany z kaparami + dodatki

0,500

30.00

   

11.

pulpety rybne w sosie koperkowym lub pomidorowo- paprykowym + dodatki

0,500

18.00

   

 

Lp.

Dania z drobiu:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

kotlet devolaile + dodatki

0,500

20,00

   

2.

antrykot z kurczaka + dodatki

0,500

18,00

   

3.

eskalop z kurczaka + dodatki

0,500

19,00

   

4.

filet z kurczaka w ziołowej skórce + dodatki

0,500

18,00

   

5.

udźce z kurczaka luzowane – pieczone po cygańsku ( pikantne) + dodatki

0,500

19,00

   

6.

rolada z kurczaka z grzybami leśnymi w omlecie + dodatki

0,500

20,00

   

7.

kurczak marengo + dodatki

0,500

18,00

   

8.

kurczak z chińskimi warzywami i grzybami mung + dodatki

0,500

20,00

   

9.

udko z kurczaka pieczone + dodatki

0,500

18,00

   

10.

udko z kurczaka w sosie koperkowym + dodatki

0,500

18,00

   

11.

polędwiczki z kurczaka w cieście sezamowym + dodatki

0,500

20,00

   

12.

naleśniki ziołowe z farszem z kurczaka po włosku + dodatki

0,500

18.00

   

13.

udziec z indyka pieczony z jabłkiem + dodatki

0,500

20,00

   

14.

rolada z udźca indyczego pieczona z ziołami + dodatki

0,500

18.00

   

15.

roladki z piersi indyczej ze śliwką + dodatki

0,500

20,00

   

16.

rolada z piersi indyczej z morelami + dodatki

0,500

20,00

   

17.

kotlet hawajski ( filet z indyka saute z ananasem i żółtym serem) + dodatki

0,500

22,00

   

18.

filet z indyka panierowany z dodatkiem sezamu + dodatki

0,500

19,00

   

19.

ragout z indyka z warzywami + dodatki

0,500

19,00

   

20.

rolada z indyka ze szpinakiem i żółtym srerem + dodatki

0,500

20,00

   

21.

Szaszłyk z indyka z warzywami + dodatki

0,500

22,00

   

22.

cordon blue z indyka ( nadziewany szynką, żółtym serem i świeżą papryką) + dodatki

0,500

20,00

   

23.

piersi z kaczki pieczone z jabłkami + dodatki

0,500

28,00

   

24.

rolada z piersi kaczki z pomarańczą + dodatki

0,500

28.00

   

 

Lp.

Dania z cielęciny:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

sznycel wiedeński ( cielęcy z jajkiem) + dodatki

0,500

30,00

   

2.

pieczeń cielęca faszerowana + dodatki

0,500

28,00

   

3.

pulpety cielęce w sosie pieczarkowym, koperkowym lub pomidorowym lub w jarzynach + dodatki

0,500

22,00

   

 

Lp.

Dania z wołowiny:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

sztufada wołowa (pieczeń szpikowana słoniną) + dodatki

0,500

24,00

   

2.

boeauf a la Strogonoff + dodatki

0,500

22,00

   

3.

zraz z polędwicy wołowej + dodatki

0,500

38,00

   

4.

gulasz wołowy z brokułami + dodatki

0,500

22,00

   

5.

bryzol wołowy z cebulką + dodatki

0,500

22,00

   

6.

sztuka mięsa wołowego w sosie chrzanowym + dodatki

0,500

20,00

   

7.

ozór wołowy w sosie chrzanowym + dodatki

0,500

20,00

   

8.

bitki wołowe w sosie cebulowym + dodatki

0,500

22,00

   

9.

gulasz wolowy z porami + dodatki

0,500

20,00

   

10.

gulasz węgierski pikantny z zieloną papryką i chilli + dodatki

0,500

20,00

   

11.

zrazy wołowe zawijane z ogórkiem, boczkiem i chlebem razowym + dodatki

0,500

24,00

   

12.

pieczeń rzymska z jajkiem lub z cząbrem i estragonem w sosie pomidorowo- porowym, ziołowym, chrzanowym lub pieczarkowym + dodatki

0,500

19,00

   

13.

spaghetti bolońskie z mieszanką serów włoskich + dodatki

0,500

18,00

   

14.

lasagne z mięsem + dodatki

0,500

22,00

   

15.

pierogi domowe z mięsem + dodatki

0,500

18,00

   

 

Lp.

Dania z wieprzowiny:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

kotlet schabowy panierowany + dodatki

0,500

18,00

   

2.

schab pieczony po staropolsku w czosnku i majeranku + dodatki

0,500

22,00

   

3.4.

schab pieczony po kasztelańsku ( z ananasem) + dodatki

0,500

22,00

   

5.

schab pieczony z sosem grzybowym + dodatki

0,500

22,00

   

6.

karkówka pieczona ze śliwką + dodatki

0,500

18,00

   

7.

karkówka pieczona po staropolsku w czosnku i majeranku+ dodatki

0,500

18,00

   

8.

pieczeń wieprzowa z sosem rozmarynowym, koperkowym, pomidorowym, ogórkowym, pieczarkowym, potrawkowym, pieczeniowym + dodatki.

0,500

18,00

   

9.

sznycel wieprzowy z jajkiem lub z pieczarkami z patelni + dodatki

0,500

20,00

   

10.

sznycel czeski (saute z boczkiem, cebulką i musztardą) + dodatki

0,500

22,00

   

11.

kotlety mielone tradycyjne + dodatki

0,500

18,00

   

12.

karkówka grillowana z pieczarkami z patelni + dodatki

0,500

20,00

   

13.

placek zbójnicki z pikantnym gulaszem węgierskim + dodatki

0,500

20,00

   

14.

gulasz wieprzowy tradycyjny + dodatki

0,500

18,00

   

15.

bitki wieprzowe w sosie cebulowym + dodatki

0,500

19,00

   

16.

warkocz z polędwiczek wieprzowych z sosem grzybowym+ dodatki

0,500

28,00

   

17.

pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym, pieczarkowym, koperkowym + dodatki.

0,500

18,00

   

18.

polędwiczki wieprzowe w sosie białym z dodatkiem zielonego pieprzu ( również sos kaparowy, sardelowy, potrawkowy ) + dodatki

0,500

28,00

   

19.

kolorowa pieczeń wieprzowa + dodatki

0,500

18,00

   

20.

wieprzowina z imbirem i grzybami po pekińsku + dodatki

0,500

18,00

   

21.

Szaszłyk wieprzowy klasyczny + dodatki

0,500

22,00

   

22.

pieczarki faszerowane mięsem + dodatki

0,500

18,00

   

23.

papryka faszerowana mięsem z dodatkiem pieczarek lub boczniaka + dodatki

0,500

18,00

   

24.

gołąbki z włoskiej lub młodej kapusty z mięsem w sosie pomidorowym + dodatki.

0,500

18,00

   

 

Lp.

Potrawy jarskie:

porcja

Cena jedn. netto

ilość

wartość

1.

pierogi ruskie + dodatki

0,500

18,00

   

2.

pierogi z farszem szpinakowo-twarogowym , szpinakowo-jajecznym lub szpinakowo-pieczarkowym + dodatki.

0,500

18,00

   

3.

pierogi z kapustą + dodatki

0,500

18,00

   

4.

pierogi z kapustą i pieczarkami + dodatki

0,500

18,00

   

5.

pierogi z kapustą i grzybami + dodatki

0,500

18,00

   

6.

pierogi z jagodami i śmietaną

0,500

18,00

   

7.

leniwe + sałatka owocowa

0,500

18,00

   

8.

naleśniki z serem, rodzynkami i śmietaną

0,500

18,00

   

9.

naleśniki z bananami, miodem i śmietaną

0,500

18,00

   

10.

naleśniki z serem, brzoskwiniami i śmietaną ( w sezonie również z truskawkami).

0,500

18,00

   

11.

zielone naleśniki z ruskim nadzieniem i śmietaną ze szczypiorem + dodatki

0,500

18,00

   

12.

krokiety z kapustą i pieczarkami lub z farszem pieczarkowo-jajecznym + dodatki.

0,500

18,00

   

13.

lasagne ze szpinakiem i twarogiem + dodatki

0,500

20,00

   

14.

canneloni z farszem pieczarkowo-szpinakowo-jajecznym + dodatki

0,500

20,00

   

15.

papryka faszerowana risottem jarskim z boczniakiem + dodatki

0,500

18,00

   

16.

gołąbki jarskie z farszem pieczarkowo-warzywno-ryżowym + dodatki

0,500

18,00

   

17.

boczniaki panierowane a la schabowe + dodatki

0,500

18,00

   

18.

pieczarki w cieście piwnym + dodatki

0,500

18,00

   

19.

kotlety sojowe a la schabowe + dodatki

0,500

18,00

   

20.

camembert panierowany + dodatki

0,500

20,00

   

21.

ser salami ( kotlet żywiecki) panierowany z krążkiem czerwonej papryki + dodatki..

0,500

19,00

   

22.

zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z dodatkiem zielonego groszku i pomidorów + dodatki

0,500

18,00

   

23.

zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami, warzywami i żółytym serem + dodatki

0,500

18,00

   

24.

tagliatelle z pieczarkami w sosie serowym + dodatki

0,500

18,00

   

25.

włoski tort naleśnikowy z farszem pieczarkowo-warzywno-serowym i pomidorami + dodatki.

0,500

22,00

   

26.

placki z cukini z dipem tza-tziki + dodatki

0,500

18,00

   

27.

kotlety warzywno-ryżowe + dodatki

0,500

18,00

   

28.

chreczniaki ( kotlety z kaszy gryczanej, twarogu i zieleniny) + dodatki

0,500

18,00

   

29.

knedle ze śliwkami ( sezonowo) lub z suszonymi morelami

0,500

18,00

   

 

Dodatki do dań:

Skrobiowe:

ryż biały, ryż koperkowy, ryż z warzywami, ryż curry, ziemniaki purre, ziemniaki z wody, ziemniaki opiekane w ziołach, kluski śląskie, kopytka, makarony, kluski kładzione francuskie, kasza gryczana, kasza perłowa mazurska, kasza kus-kus

Warzywa gotowane:

brokuły, bukiety jarzyn, fasolka szparagowa, marchew z groszkiem i kukurydzą, kalafior, brukselka, buraczki zasmażane, kapusta zasmażana z grzybami, kapusta zasmażana z pomidorami, kapusta parzybroda

Sałatki lub bukiety surówek:

sałatki i surówki sezonowe, pikle, kapusta czerwona, sałatka letnia z sosem winaigtrette, sałatka z pomidorów, mizeria, bukiety surówek z kapusty, marchwi, selera, ogórków kwaszonych, kapusty kwaszonej, sałaty, rzepy itd...

Do faktur doliczamy 8% podatku vat.

WERSJA DO DRUKU (MS WORD)