PROPOZYCJE POTRAW NA PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE I BANKIETY

WERSJA DO DRUKU (MS WORD)

Lp.

PRZEKĄSKI ZIMNE JARSKIE, MIĘSNE I RYBNE

porcja

cena jed.

ilość

wartość

1.

Kanapki bankietowe różne ozdobne

( z szynką, salami, polędwicą, łososiem, innymi rybami, serami, pastami, kawiorem, orzechami, piklami, owocami i dodatkami warzywnymi )

szt

3,50

   

2.

Tartinki różne ( j.w.)

szt

3,00

   

3.

Melonowe koreczki z szynką dojrzewającą ( parmeńska, szwardzwaldzka), winogronami i parmezanem

szt

5,00

   

4.

Koreczki różne w ananasowym bukiecie

szt

2,50

   

5.

Tarteletki z różnymi pastami, dekorowane kawiorem, łososiem, szynką i inymi dodatkami

szt

4,00

   

6.

Miniszaszłyki z krewetką królewską, kurczakiem i ananasem, smażone z imirem, cynamonem i worcesterschire

szt

7,00

   

7.

Miniszaszłyki z grillowanego kurczaka z warzywami i pastą tza-tziki

szt

5.00

   

8.

Suschi ( kraby, kawior,łosoś,krewetki),sos do suschi, imbir marynowany i wasabi

szt

4,00

   

9.

Barchette frutti di mare ( babeczki – łódki zapiekane z owocami morza, grzybami i serem

szt

8,00

   

10.

Ptysie z musem łososiowym i kaparami

szt

7,00

   

11.

Ślimaki z naleśników i łososia na roszponce

szt

4,00

   

12.

Medaliony z ciasta francuskiego zapiekane ze szparagami, szynką, serem brie

szt

6,00

   

13.

Smakołyki z ciasta francuskiego 3 smaki (ser i mak, pesto z szynką i serem, boczek z chilli i serem

szt

3,00

   

14.

Jaja na sposób chiński

½ szt

3,50

   

15.

Jajka przepiórcze z anchois i oliwkami

szt

3,00

   

16.

Jaja nadziewane pastą z tuńczyka lub makreli

½ szt

3,00

   

17.

Jajka faszerowane jarskie

½ szt

3,00

   

18.

Jajka z majonezem i szczypiorem

½ szt

2,00

   

19.

Jajka z kawiorem

½ szt

4,00

   

20.

Rolmopsy z matjasów na selerach

szt

6,00

   

21.

Rolmopsy z ostrym sosem i ziel. pieprzem

szt

4,00

   

22.

Wykwintne ruloniki z wołowiny z sosem zielonym frankfurckim lub z sosem jabłkowo-chrzanowym

szt

8,00

   

23.

Befsztyk tatarski

80/100

12.00

   

24.

Carpaccio wołowe z plastrami parmezanu, plastrami świeżych pieczarek, oliwą z oliwek i świeżą bazylią

60/100

14,00

25.

Tymbaliki z kurcząt

60/100

6,00

   

26.

Tymbaliki z indyka

60/100

6,00

   

27.

Tymbaliki z nóżek wieprzowych

60/100

6,00

   

28.

Ozorek woł. w galarecie

80/100

8,00

   

29.

Indyk pieczony ze śliwką w maladze

80/100

8,00

   

30.

Indyk z suszonymi owocami i orzechami w galarecie

80/100

8,00

   

31.

Schab po warszawsku z pastą chrzanową w galarecie

80/100

8,00

   

32.

Kaczka z pomarańczami w galarecie

80/100

12,00

   

33.

Rolada cielęca z owocami w galarecie

80/100

12,00

   

34.

Rolada cielęca glazurowana z kurkami na omlecie

80/100

12,00

   

35.

Rolada z kurczaka z grzybami leśnymi pod galaretą o smaku grzybowym garnirowana grzybami z marynaty

80/100

10,00

   

36.

Udziec indyczy rolowany pieczony z jabłkiem i żurawiną podany w żurawinowej galaretce

80/100

80,00

   

37.

Pieczeń cielęca tradycyjna w galarecie

80/100

12,00

   

38.

Pasztet z zająca, kaczki, gęsi ( chrzan, żurawina)

80/100

8,00

   

39.

Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie

szt

6,00

   

40.

Szynka zawijana z pastą jajeczną i szparagami

szt

6,00

   

41.

Roladki z szynki nadziewane sałatką jarzynową

szt

6,00

   

42.

Rożki z łososia z twarożkiem wiosennym

szt

8,00

   

43.

Rożki z łososia z pastą jajeczną

szt

8,00

   

44.

Róże z wędzonego łososia z cytryną

70/100

12,00

   

45.

Roladki z pstrąga w galarecie lodowej

80/100

8,00

   

46.

Węgorz wędzony z cytryną

70/100

12,00

   

47.

Półmisek bosmański ( ryby wędzone)

1 kg

120,00

   

48.

Półmisek wędlin i mięs pieczonych

1 kg

100,00

   

49.

Deska mięs pieczonych (boczek w majeranku, karkówka po staropolsku ze śliwką lub inne)

1 kg

100,00

   

50.

Deska serów z orzechami i winogronami

1 kg

100,00

   

51.

Łosoś z brokułami w galarecie

80/100

12,00

   

52.

Łosoś grilowany w całości, podany na zimno wsród warzyw

1 kg

120,00

   

53.

Szczupak faszerowany w szuwarach pod galaretą

1 kg

120,00

   

54.

Karp w galarecie

80/100

9,00

   

55.

Karp faszerowany w galarecie

80/100

10.00

   

56.

Ryba po grecku

80/100

8,00

   

57.

Ryba faszerowana z jajem w galarecie

80/100

8,00

   

58.

Sandacz w majonezie z migdałową łuską

1 kg

120,00

   

59.

Śledź w oleju z cebulką

80/100

6.00

   

60.

Śledź w oleju z kaparami

80/100

7,00

   

61.

Śledź w pierzynce serowej

80/100

7,00

   

62.

Śledź po kaszubsku

80/100

7,00

   

63.

Śledź po japońsku

80/100

7,00

   

64.

Pomidory faszerowane serem feta

szt

7,00

   
 

SAŁATKI:

       

65.

Grecka z serem feta

1 kg

70,00

   

66.

Coctailowa z kurczaka i owoców południowych

1 kg

70,00

   

67.

Sałata lodowa z żółtym serem i winogronami

1 kg

70,00

   

68.

Sałatka śledziowa z buraczkami

1 kg

70,00

   

69.

Sałatka śledziowa tradycyjna

1 kg

70,00

   

70.

Sałatka z tuńczyka

1 kg

70,00

   

71.

Sałatka frutti di mare w avocado

½ szt

10,00

   

72.

Sałatka jarzynowa tradycyjna

1 kg

60,00

   

73.

Sałatka jarzynowa z wianuszkiem jaj w majonezie

1 kg + 10 poł. jaj

90,00

   

74.

Sałatka jarzynowa w ananasie

½ szt

30,00

   

75.

Sałatka owocowa z advocatem w melonie miodowym lub arbuzie

1 kg

70,00

   

76.

Sałatka nicejska ( mix sałat, jajko, tuńczyk, anchois, mix ziół, warzywa letnie)

1 kg

80 zł

   

77.

Sałatka jajeczno-brokułowa z płatkami migdałów

1 kg

60,00

   

78.

Koszyk jarzyn letnich ( brokuły, kalafior, buraczki, fasolka, marchewki, seler nac.)

1 kg

70,00

   

79.

Grapefruity nadziewane sałatką z krewetek

2 połówki

60,00

   

80.

Sałatka francuska z boczkiem i grzankami oraz sosem winaigrette

1 kg

70,00

   

81.

Sałatka z owoców morza na sposób włoski

1 kg

80,00

   

82.

Krucha sałata z kurczakiem , ananasem i sosem mango

1 kg

90,00

   

83.

Pikantna sałatka z trzech rodzajów smażonych ryb z sałatami, pieczarkami i lemonką

1 kg

90,00

   

84.

Sałatka waldorf ( kurczak, jabłka, brzoskwinie, seler, orzechy włoskie, winogrona

1 kg

90,00

   

85.

Sałatka ze szparagów i szynki

1 kg

90,00

   

86.

Sałatka z matiasów, ogórków, rzodkiewki ze śmietaną i jogurtem

1 kg

80,00

   

87.

Sałatka z radichio z serem i pieczarkami

1 kg

80,00

   

88.

Sałatka ze świeżego szpinaku z wędzonym łososiem, jajkiem, czerwoną cebulką i dipem

1 kg

90,00

   

89.

Endywia z pomidorkami coctailowymi, jajami przepiórczymi i boczniakami

1 kg

90,00

   

90.

Sałatka z fenkułu z indyczą piersią pomarańczami i bakaliami

1 kg

90,00

   

91.

Sałatka kalifornijska (sałata, ogórek, pomidor, papryka, dip z scherry, kukurydza)

1 kg

70,00

   

92.

Sałatka z kalafiorów i brokułów z dipem orzechowym

1 kg

70,00

   

93.

Zielona sałatka z tuńczykiem i jajkiem

1 kg

70,00

   

94.

Sałata liść dębu z wątróbką drobiową

1 kg

70,00

   

95.

Mix sałat z gąskami, rydzami lub kurkami

1 kg

90,00

   

96.

Sałatka z brokułów i szparagów z wędzponym łososiem

1 kg

90 zł

   

97.

Hiszpańska sałatka z ryżem, krewetkami, kurczakiem i warzywami

1 kg

80 zł

   

98.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1 kg

70 zł

   

99.

Sałatka galicejska ( jajeczna)

1 kg

60,00

   

100

Insalada caprese ( pomidory, mozarella, bazylia i pesto)

1 kg

80,00

   
 

PRZYKŁADOWE DANIA PODAWANE NA GORĄCO (duży wybór dań znajduje się w ofercie dań głównych i zup)

       

101

Bigos staropolski

0,300g

12,00

   

102

Boeauf a la Strogonoff

0,300g

20,00

   

103

Flaki wołowe

0,300g

14,00

   

104

Kaczka nadziewana farszem z wątróbką

szt

100,00

   

105

Kaczka z jabłkami

szt

90,00

   

106

Karkówka pieczona ze śliwką

120g

15,00

   

107

Karkówka pieczona po staropolsku

120g

15,00

   

108

Udziec wieprzowy z kością, pieczony w całości po staropolsku

1 kg

wg. wagi

70 zł

   

109

Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami, ruskie, szpinakowe

100 szt

200,00

   

110

Schab pieczony w majeranku

120g

18,00

   

111

Cordon blue z kurczaka z szynką i serem

120g

16.00

   

112

Roladki z indyka ze śliwką

120g

16,00

   

113

Szynka pieczona po polsku z rozmarynem

120g

15,00

   

114

Cielęcina pieczona w czosnku i majeranku

120g

18,00

   

115

Rolada cielęca z sardelą i zielonym pieprzem ( pieczona)

120g

18,00

   

116

Prosię pieczone w całości z kaszą gryczaną i z wypiekami w formie zagrody wiejskiej

10 kg

Wg. wagi

850 zł

   
 

DODATKI:

       

117

Pieczywo i masło

porcja

2,50

   

118

Chrzan ze śmietaną

30g

2,00

   

119

Sos tatarski

30g

2,00

   

120

Żurawina lub borówka

30g

4,00

   

121

Musztarda francuska

30g

1,00

   

122

Dip majonezowy ( koperkowy, rzodkiewkowy, krabowy, orzechowy, z selerem naciowym, szczypiorkowy)

30g

3,00

   

123

Dip czosnkowo-ziołowy różowy ( do ryb)

30g

3,00

   
 

CIASTA I CIASTECZKA

       

124

Ciasta polskie – różne smaki

100 g

5 zł

   

125

Sernik na zimno z galaretką, owocami i bitą śmietaną

100g

7 zł

   

126

Sernik

100g

5,00

   

127

Makowiec

100g

5,00

   

128

Szarlotka

100g

5,00

   

129

Ciastko w-z i podobne czekoladowe ciasta

100g

6,00

   

130

Minitarteletki z owocami w galaretce i bitą śmietaną

szt

3 zł

   

131

Tort czekoladowy

100g

8,00

   

132

Ciasteczka bankietowe mieszane (mieszanka krakowska)

100g

4,00

   

133

Ciasteczka bankietowe wykwintne

100g

6,00

   
 

NAPOJE:

       

134

Kawa ze smietanką

200g

3,00

   

135

Herbata z cytryną

200g

3,00

   

136

Soki owocowe ( pomarańczowy, grapefruit, jabłkowy, wieloowocowy)

200g

2,50

   

137

Woda mineralna ( butelka) gazowana i niegazowana

0,33

3,50

   
 

INNE PROPOZYCJE

       

138

Patery owoców

2 kg

50 zł

   
           
           
           
           
           
           
           
           
           

Do faktury doliczamy 8 % podatku vat.

WERSJA DO DRUKU (MS WORD)